Говядина с брокколи, жаренная на оливковом масле
Быстрое и простое блюдо из нежной говяжьей вырезки и свежей брокколи, обжаренных до золотистой корочки.
22,0
14,0
5,5
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) - 250г
- Брокколи - 200г
- Масло оливковое - 20г
Приготовление
- Говяжью вырезку нарежьте тонкими полосками поперек волокон.
- Брокколи разделите на небольшие соцветия.
- Разогрейте половину оливкового масла (10г) в сковороде на сильном огне.
- Обжарьте говядину порциями до румяной корочки (примерно 2-3 минуты на порцию), затем отложите.
- Добавьте оставшееся масло (10г) в ту же сковороду и обжарьте брокколи 3-4 минуты до легкой мягкости, но сохраняя хруст.
- Верните говядину в сковороду к брокколи. Перемешайте и готовьте еще 1 минуту, чтобы все ингредиенты прогрелись.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.