Запеченные говяжьи ребрышки с овощами и яйцом
Сочные говяжьи ребрышки, запеченные с картофелем, брокколи, перцем и морковью, с добавлением лука и яйца для сытности.
15,5
12,5
25,0
Ингредиенты
- Говядина (ребра) - 400г
- Картофель - 300г
- Болгарский перец - 150г
- Брокколи - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Подготовьте ингредиенты: говяжьи ребрышки промойте и обсушите. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь - кружочками, болгарский перец - крупными кусками. Брокколи разделите на соцветия.
- В большой миске смешайте ребрышки, картофель, лук, морковь и перец. Добавьте соль, перец и растительное масло, тщательно перемешайте.
- Выложите овощи и ребрышки в форму для запекания в один слой.
- Разогрейте духовку до 180°C. Запекайте 45 минут.
- Через 45 минут добавьте соцветия брокколи в форму, перемешайте с остальными ингредиентами.
- Сделайте небольшие углубления в овощах и аккуратно разбейте в них яйца. Посолите и поперчите яйца.
- Верните форму в духовку и запекайте еще 15-20 минут, пока яйца не схватятся, а мясо не станет мягким.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Вкусное и полезное блюдо из запеченных болгарского перца, кабачков и помидоров.
Вкусное и полезное блюдо, приготовленное в духовке с куриной грудкой, кабачками и картофелем.
Простое и сытное блюдо, где свиная вырезка запекается с картофелем. Огурцы добавляются в конце для свежести.
Сочное свиное мясо, запеченное с болгарским перцем, картофелем, баклажанами и морковью под томатным соусом.
Ароматное и сытное блюдо из куриных бедер, запеченных с миксом белокочанной и китайской капусты, картофеля и лука.
Комментарии
Пока нет комментариев.