Минтай, жаренный с луком и томатами под майонезно-горчичным соусом
Кусочки минтая, обжаренные с луком и помидорами, запеченные под пикантным соусом из майонеза и горчицы.
15,5
14,5
6,0
Ингредиенты
- Минтай (филе) - 300г
- Майонез - 40г
- Горчица (столовая) - 15г
- Лук репчатый - 100г
- Помидоры - 150г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Филе минтая нарезать порционными кусками, посолить и поперчить (если бы перец был разрешен, но так как нет, просто оставить как есть).
- Лук нарезать полукольцами, помидоры — кружочками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук до мягкости (около 5 минут).
- Добавить куски минтая и жарить с двух сторон до легкой золотистой корочки (по 3-4 минуты с каждой стороны).
- Выложить сверху кружочки помидоров.
- В отдельной миске смешать майонез и горчицу.
- Равномерно распределить майонезно-горчичную смесь поверх рыбы и помидоров.
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть сковороду крышкой и тушить (или доводить до готовности) 7-10 минут, пока рыба полностью не приготовится, а соус не загустеет.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.