Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные сосиски с картофелем и яичницей-болтуньей
Простое и сытное блюдо, приготовленное на сковороде, сочетающее жареный картофель, сосиски и свежие овощи.
12,5
10,5
25,0
Ингредиенты
- Сосиски - 200г
- Картофель - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Помидоры - 100г
- Огурцы - 50г
- Батон пшеничный - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (по вкусу) - 3г
- Черный перец (по вкусу) - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать тонкими ломтиками или брусочками.
- Сосиски нарезать кружочками или вдоль пополам.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить картофель до золотистой корочки (примерно 10-12 минут), посолить и поперчить.
- Добавить нарезанные сосиски к картофелю и жарить еще 5 минут до готовности сосисок.
- В отдельной миске слегка взбить яйца. Помидоры нарезать кубиками.
- Отодвинуть картофель и сосиски в сторону сковороды или временно выложить. На освободившееся место вылить яйца, быстро перемешивая, чтобы получилась яичница-болтунья (скрэмбл).
- Добавить нарезанные помидоры к яйцам и перемешать, жарить 1-2 минуты.
- Смешать картофель, сосиски и яичницу. Прогреть все вместе 1 минуту.
- Батон нарезать ломтиками и подсушить на сухой сковороде или в тостере.
- Подавать горячим, украсив свежими огурцами, нарезанными тонкими ломтиками.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.