Жареная перловка с сардинами и оливками
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом обжарки, сочетающее текстуру перловки с соленым вкусом сардин и оливок.
11,5
9,5
27,5
Ингредиенты
- Перловка (сухая) - 150г
- Сардины консервированные в масле (слить масло) - 100г
- Оливки консервированные (без косточек) - 50г
- Петрушка свежая - 10г
- Вода (для варки перловки) - 450г
- Растительное масло (для жарки, из банки с сардинами или дополнительно) - 15г
Приготовление
- Отварите перловку до готовности (около 40-50 минут), затем слейте лишнюю воду.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом.
- Обжарьте готовую перловку на среднем огне 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
- Сардины разомните вилкой. Оливки нарежьте кружочками.
- Добавьте к перловке сардины и оливки. Перемешайте и жарьте еще 3-5 минут, чтобы все ингредиенты прогрелись.
- Мелко нарежьте петрушку.
- Снимите с огня, посыпьте свежей петрушкой и подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.