Свинина с грибами и макаронами в азиатском стиле
Обжаренная свиная вырезка с шампиньонами и макаронами под пикантным соусом на основе соевого и устричного соусов.
15,5
13,5
21,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Макароны - 150г
- Шампиньоны - 150г
- Соевый соус - 30г
- Устричный соус - 20г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
- Сметана 15% - 50г
- Майонез - 20г
- Кетчуп - 15г
- Мука пшеничная - 10г
- Яйца куриные - 50г (1 шт)
- Зира - 2г
- Перец черный - 2г
- Лавровый лист - 1г
Приготовление
- Свинину нарезать тонкими полосками, посолить, поперчить черным перцем и обвалять в муке.
- Макароны отварить до состояния аль денте, слить воду.
- Шампиньоны нарезать пластинами, чеснок мелко порубить.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут). Вынуть мясо.
- В ту же сковороду добавить грибы и жарить до испарения влаги. Добавить чеснок и зиру, жарить 1 минуту.
- Вернуть мясо в сковороду. Добавить соевый соус, устричный соус, кетчуп, сметану и майонез. Перемешать.
- Добавить лавровый лист (потом удалить). Тушить 3 минуты.
- Добавить отваренные макароны. Взбить яйцо и быстро вмешать в горячее блюдо для загущения соуса, постоянно помешивая.
- Готовить еще 1-2 минуты до загустения. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.