Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная печень с карпом, фруктами и луком под майонезным соусом
Необычное сочетание жареной говяжьей печени и карпа с карамелизированными грушами и ананасами, заправленное луком и легким майонезным соусом.
15,5
13,5
25,5
Ингредиенты
- Печень говяжья - 150г
- Карп (филе) - 100г
- Груши - 75г
- Ананас (консервированный или свежий) - 75г
- Лук репчатый - 50г
- Майонез - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Нарежьте говяжью печень и филе карпа небольшими кусочками (примерно 2х2 см).
- Очистите и нарежьте лук тонкими полукольцами. Груши и ананас нарежьте кубиками, сопоставимыми по размеру с мясом.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Обжарьте лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте печень и карпа к луку. Жарьте на среднем огне до полуготовности мяса (около 5-7 минут).
- Добавьте нарезанные груши и ананас. Продолжайте жарить, помешивая, пока фрукты не начнут карамелизироваться, а мясо полностью не приготовится (еще 5-7 минут).
- Снимите сковороду с огня. Добавьте майонез и быстро перемешайте, чтобы он слегка прогрелся от остаточного тепла, но не начал сворачиваться.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.