Жареная лапша с мидиями и овощами в молочном соусе
Сытное и необычное блюдо, где лапша быстрого приготовления обжаривается с беконом, овощами и мидиями, а затем заливается нежным молочным соусом.
12,5
11,5
35,0
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления - 100г
- Молоко коровье - 150г
- Мидии (очищенные) - 80г
- Мука пшеничная - 10г
- Бекон - 50г
- Картофель - 70г
- Лук репчатый - 40г
- Морковь - 40г
- Огурцы - 30г
- Помидоры - 30г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками. Лук и морковь нарезать соломкой. Огурцы и помидоры нарезать кубиками.
- В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Обжарить бекон до хрустящей корочки, затем добавить картофель и жарить до полуготовности (около 7 минут).
- Добавить лук и морковь, жарить еще 5 минут. Добавить мидии и жарить 2 минуты.
- В отдельной миске смешать муку с небольшим количеством молока до однородной пасты. Влить оставшееся молоко, добавить соль и перец, перемешать.
- Влить молочную смесь в сковороду к овощам и бекону. Довести до кипения и загустения соуса.
- Лапшу быстрого приготовления отварить согласно инструкции до состояния аль денте (или просто замочить в горячей воде на 3 минуты), слить воду.
- Добавить лапшу и нарезанные огурцы с помидорами в сковороду. Тщательно перемешать и прогреть все вместе 2-3 минуты, пока лапша не впитает часть соуса.
- Подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.