Жареная скумбрия с мидиями и картофелем
Простое и сытное блюдо, обжаренное до золотистой корочки, сочетающее консервированную рыбу, мидии и картофель.
12,5
10,5
21,0
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Скумбрия консервированная (в масле) - 150г
- Мидии (очищенные, без раковин) - 100г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Картофель очистить, нарезать брусочками или ломтиками толщиной около 0.5 см.
- Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложить картофель и жарить, периодически помешивая, до полуготовности (около 10-12 минут).
- Слить жидкость со скумбрии, добавить рыбу к картофелю и аккуратно размять вилкой.
- Добавить мидии и жарить еще 5-7 минут, пока картофель не станет золотистым и мягким.
- Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.