Жареная фунчоза с домашним фаршем и маринованными огурцами
Быстрое азиатское блюдо в стиле стир-фрай с домашним фаршем, стеклянной лапшой и пикантными маринованными огурцами.
15,5
12,5
25,5
Ингредиенты
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 200г
- Яйца куриные - 100г
- Перец красный (молотый) - 3г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Огурцы маринованные - 80г
- Свинина (вырезка) - 50г
- Масло оливковое - 15г
- Масло подсолнечное - 15г
Приготовление
- Замочите стеклянную лапшу в горячей воде согласно инструкции на упаковке, затем слейте воду.
- Нарежьте свиную вырезку тонкими полосками. Маринованные огурцы нарежьте соломкой.
- Взбейте яйца. Нагрейте половину подсолнечного масла в воке или глубокой сковороде. Обжарьте яйца до состояния омлета, нарежьте соломкой и отложите.
- Добавьте оставшееся подсолнечное масло. Обжарьте фарш до готовности, разбивая комочки.
- Добавьте к фаршу нарезанную свиную вырезку и жарьте 3-4 минуты.
- Добавьте в сковороду подготовленную фунчозу, нарезанные огурцы, молотый красный и черный перец. Перемешайте.
- Влейте оливковое масло. Жарьте, постоянно помешивая, 5-7 минут.
- Верните в сковороду нарезанный омлет. Тщательно перемешайте и прогрейте еще 1 минуту.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.