Google Play
RuStore
AppGallery
Плов с тушёнкой и горчицей
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием тушёной говядины, риса и семян горчицы.
11,5
7,5
28,5
Ингредиенты
- Тушёнка говяжья - 250г
- Рис белый - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Горчица семена - 5г
- Вода (для варки риса) - 400г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Рис тщательно промыть до прозрачной воды.
- Лук репчатый очистить и нарезать мелкими кубиками.
- В глубокой сковороде или казане разогреть растительное масло.
- Обжарить семена горчицы на среднем огне до появления характерного аромата (около 1 минуты).
- Добавить нарезанный лук и пассеровать до золотистого цвета (5-7 минут).
- Добавить тушёнку (вместе с желе/жиром) и обжаривать, разбивая крупные куски, 5 минут.
- Всыпать промытый рис, перемешать с мясом и луком.
- Влить воду, довести до кипения, посолить (если тушёнка не солёная, иначе пропустить).
- Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и готовить, не перемешивая, 18-20 минут, пока рис не впитает всю воду.
- Снять с огня и дать настояться под крышкой еще 10 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.