Жареная гречка с горбушей и картофелем

Ингредиенты

• Горбуша консервированная - 150г
• Гречка (сухая) - 100г
• Картофель - 250г
• Масло подсолнечное - 20г
• Масло сливочное - 15г
• Сметана - 50г
• Укроп - 5г
• Молоко коровье - 100г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в воде (можно добавить немного молока для мягкости).
2. Картофель очистите, нарежьте мелкими кубиками.
3. Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте картофель до золотистой корочки.
4. Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой.
5. Добавьте к картофелю готовую гречку и горбушу. Обжаривайте вместе 5-7 минут.
6. Добавьте сливочное масло, перемешайте.
7. Снимите с огня. Вмешайте сметану и мелко нарезанный укроп.
8. Подавайте горячим.