Жареный горох с сырной корочкой и соево-томатным соусом
Быстро обжаренный зеленый горошек, смешанный с яйцом и покрытый тертым сыром, политый пикантным соусом из кетчупа и соевого соуса.
12,5
10,5
19,0
Ингредиенты
- Горох зеленый - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Сыр твердый - 50г
- Кетчуп - 30г
- Соевый соус - 15г
- Томатная паста - 15г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Подготовьте соус: смешайте кетчуп, соевый соус и томатную пасту до однородности.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выложите зеленый горошек на сковороду и обжаривайте 5-7 минут, пока он не станет мягким и слегка подрумяненным.
- Слегка взбейте яйца. Уменьшите огонь до минимума.
- Влейте взбитые яйца поверх горошка, быстро перемешивая, чтобы яйца схватились, но не превратились в омлет (должна получиться консистенция, где горошек обволакивается яйцом).
- Посыпьте сверху тертым твердым сыром.
- Накройте крышкой на 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился.
- Подавайте немедленно, полив приготовленным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.