Жареная гречка с курицей, овощами и фруктовым акцентом
Необычное блюдо, сочетающее жареную гречку с куриной грудкой, корнеплодами и легкой кислинкой квашеной капусты и цитрусовых.
14,5
7,5
17,5
Ингредиенты
- Гречка - 150г
- Куриная грудка - 150г
- Картофель - 100г
- Морковь - 50г
- Свекла - 50г
- Пекинская капуста - 50г
- Квашеная капуста - 50г
- Яйца куриные - 1 шт (50г)
- Молоко коровье - 50г
- Форель - 50г
- Яблоки - 30г
- Мандарины - 30г
- Бананы - 30г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Отварить гречку до полуготовности (около 10 минут).
- Куриную грудку и форель нарезать мелкими кубиками.
- Картофель, морковь и свеклу нарезать мелкой соломкой.
- На сковороде разогреть масло и обжарить картофель, морковь и свеклу до полумягкости (около 7 минут).
- Добавить куриную грудку и форель, жарить до готовности курицы (около 5 минут).
- Добавить квашеную и пекинскую капусту, жарить 3 минуты.
- Ввести полуготовую гречку, перемешать и жарить еще 5 минут.
- В отдельной миске слегка взбить яйца с молоком.
- Влить яично-молочную смесь в сковороду, быстро помешивая, чтобы получилась яичная крошка.
- Яблоки, мандарины и бананы нарезать мелкими кубиками. Добавить в сковороду за 1 минуту до готовности, чтобы они слегка прогрелись, но не превратились в пюре.
- Перемешать и подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.