Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кабачки с апельсиновой цедрой и базиликом под мягким сыром
Быстро обжаренные ломтики кабачка, ароматизированные цедрой апельсина и свежим базиликом, подаются с нежным мягким сыром.
9,5
10,5
13,5
Ингредиенты
- Кабачки - 300г
- Апельсин (цедра) - 5г
- Базилик свежий - 8г
- Сыр мягкий (например, рикотта или моцарелла для пиццы) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
Приготовление
- Кабачки вымойте, нарежьте кружочками толщиной около 0.5 см.
- Снимите цедру с апельсина (только оранжевую часть), стараясь не задевать белую горькую часть.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжарьте ломтики кабачков до золотистой корочки с обеих сторон (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- За 1 минуту до готовности кабачков добавьте апельсиновую цедру на сковороду и перемешайте, чтобы она отдала аромат.
- Снимите кабачки с огня. Посолите и поперчите по вкусу (соль и перец не включены в расчет, так как их вес незначителен).
- Выложите горячие кабачки на тарелку, сверху раскрошите или разложите кусочки мягкого сыра.
- Мелко нарежьте свежий базилик и посыпьте им блюдо перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.