Жареные творожные оладьи с петрушкой

Ингредиенты

• Творог 5% - 200г
• Мука пшеничная - 50г
• Петрушка - 10г
• Растительное масло для жарки - 20г

Шаги

1. Творог разомните вилкой до однородной консистенции. Если творог слишком влажный, можно добавить еще 5-10г муки.
2. Мелко нарежьте петрушку.
3. Смешайте творог, муку и нарезанную петрушку. Тесто должно быть достаточно густым, чтобы из него можно было формировать небольшие оладьи.
4. Сформируйте из теста небольшие плоские шарики (оладьи).
5. Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
6. Обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотисто-коричневого цвета (примерно 3-4 минуты с каждой стороны).