Куриные котлеты с картофельной корочкой (жареные)
Нежные котлеты из куриного фарша, обвалянные в тертом картофеле и обжаренные до золотистой корочки.
18,5
10,5
13,0
Ингредиенты
- Фарш из куриной грудки - 300г
- Картофель - 400г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт.)
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Картофель очистите и натрите на крупной терке. Тщательно отожмите лишнюю жидкость.
- В миске смешайте куриный фарш, яйца, соль и перец.
- Добавьте половину отжатого тертого картофеля в фарш и хорошо перемешайте.
- Сформируйте из фарша небольшие плоские котлеты.
- Оставшийся тертый картофель используйте для панировки: обваляйте каждую котлету в картофеле, слегка прижимая, чтобы он прилип.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте котлеты по 5-7 минут с каждой стороны до образования золотистой и хрустящей картофельной корочки и полной готовности внутри.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.