Щука, сваренная в смеси масел
Щука, приготовленная методом варки с добавлением ароматических масел для придания необычного вкуса.
20,1
18,5
0,5
Ингредиенты
- Щука - 500г
- Масло оливковое - 20г
- Масло подсолнечное - 15г
- Масло льняное - 10г
- Масло грецкого ореха - 5г
- Масло кунжутное - 5г
- Масло конопляное - 5г
- Масло миндальное - 5г
- Масло авокадо - 5г
- Масло аргановое - 2г
- Масло горчичное - 2г
- Масло виноградной косточки - 2г
- Масло кокосовое - 1г
- Масло пальмовое - 1г
- Масло какао - 1г
Приготовление
- Подготовьте щуку: очистите, выпотрошите и нарежьте на порционные куски (около 100-150г каждый).
- В большой кастрюле доведите воду до кипения. Вода должна покрывать рыбу.
- Добавьте в кипящую воду все перечисленные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, грецкого ореха, кунжутное, конопляное, миндальное, авокадо, аргановое, горчичное, виноградной косточки, кокосовое, пальмовое, какао). Масла будут плавать на поверхности, но это необходимо для придания аромата.
- Аккуратно опустите куски щуки в кипящую воду с маслами.
- Варите на медленном огне до готовности рыбы (около 15-20 минут, в зависимости от толщины кусков).
- Аккуратно извлеките рыбу шумовкой и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое варёное блюдо, состоящее исключительно из смеси четырех базовых масел, сваренных вместе для создания однородной, но очень жирной основы.
Смесь различных ореховых масел, идеально подходит для заправки салатов или как дополнение к десертам.
Простое блюдо, состоящее из вареных растительных масел, демонстрирующее их текстуру после термической обработки.
Ароматная смесь масел с ореховым вкусом, идеально подходит для заправки салатов.
Ароматное шалфейное масло, идеально подходящее для заправки салатов или как добавка к блюдам.
Легкий азиатский салат на основе стеклянной лапши и свежего огурца, заправленный ароматным миксом растительных масел.
Комментарии
Пока нет комментариев.