Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный рис с бараниной и сметаной
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом быстрой обжарки, сочетающее нежную баранину, рассыпчатый рис и сливочную сметану.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Рис белый (сухой) - 100г
- Баранина (мякоть) - 150г
- Сметана 20% - 50г
- Вода (для варки риса) - 200г
- Масло растительное (для жарки) - 15г
- Соль (по вкусу) - 3г
- Черный перец (молотый) - 1г
Приготовление
- Отварите рис до готовности (аль денте), используя воду. Слейте лишнюю воду и дайте рису остыть.
- Баранину нарежьте мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
- Нагрейте растительное масло в сковороде на сильном огне. Обжаривайте баранину до золотистой корочки, постоянно помешивая (около 7-10 минут).
- Уменьшите огонь до среднего. Добавьте к баранине соль и перец.
- Добавьте в сковороду отваренный рис. Обжаривайте все вместе 3-5 минут, чтобы рис пропитался мясным соком и маслом.
- Снимите сковороду с огня. Добавьте сметану и быстро перемешайте, чтобы она равномерно распределилась, но не начала сворачиваться от сильного жара.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.