Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с картофелем и гречкой в сливочном соусе
Обжаренная свиная вырезка с картофелем, гречкой и добавлением зеленого горошка, заправленная сливочным соусом на основе молока и муки.
16,5
10,5
23,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Гречка - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 80г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Молоко коровье - 100г
- Мука пшеничная - 10г
- Яйца куриные - 50г (1 шт.)
Приготовление
- Свинину нарезать кубиками 2х2 см. Картофель очистить и нарезать средними кубиками.
- Гречку отварить до готовности (можно использовать воду, не входящую в список ингредиентов, но для калорийности учитываем только заявленные продукты).
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки (около 7-10 минут).
- Добавить картофель к свинине и жарить, помешивая, до полуготовности картофеля (около 10-12 минут).
- В отдельной небольшой емкости смешать молоко с мукой и яйцом до однородности. Добавить сливочное масло и слегка прогреть на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы загустело (соус).
- Когда картофель почти готов, добавить отваренную гречку и зеленый горошек. Перемешать.
- Влить приготовленный сливочный соус, довести до легкого кипения и прогреть 1-2 минуты, пока соус не покроет ингредиенты.
- Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.