Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с гречкой и зеленым горошком
Быстро обжаренная свиная вырезка с гречневой кашей, дополненная сливочным маслом и консервированным зеленым горошком.
16,5
11,0
28,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Гречка - 100г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Картофель - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Масло сливочное - 15г
- Яйца куриные - 50г (1 шт)
- Мука пшеничная - 15г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кусочками, посолить (условно, так как соль не указана, но подразумевается для вкуса), обвалять в муке.
- Отварить гречку до готовности.
- Картофель очистить, нарезать мелкими кубиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить картофель до полуготовности.
- Добавить к картофелю свинину и жарить до золотистой корочки.
- Добавить к мясу и картофелю зеленый горошек (вместе с жидкостью, если она не слишком водянистая). Тушить 3-4 минуты.
- В отдельной сковороде слегка обжарить яйцо (можно сделать подобие омлета или просто разбить и перемешать с небольшим количеством гречки для связки).
- Смешать готовую гречку с частью сливочного масла.
- Соединить обжаренную свинину с овощами и гречкой. Перемешать. Подавать, добавив оставшееся сливочное масло.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.