Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с гречкой, картофелем и грибами
Сытное и быстрое блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную свинину, рассыпчатую гречку, картофель и маринованные грибы.
16,5
12,5
22,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Картофель - 300г
- Гречка - 100г
- Грибы маринованные - 80г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 15г
- Вода (для варки гречки) - 300г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Отварите гречку в воде до готовности. Слейте лишнюю воду.
- Нарежьте свинину небольшими кусочками, посолите, поперчите (если бы были специи) и обваляйте в муке.
- Очистите и нарежьте картофель кубиками.
- Разогрейте подсолнечное масло на сковороде. Обжарьте свинину до золотистой корочки (около 5-7 минут).
- Добавьте картофель к свинине и жарьте, помешивая, до полуготовности картофеля (около 10 минут).
- Слейте жидкость с маринованных грибов и добавьте их к мясу и картофелю. Жарьте еще 5 минут.
- Добавьте готовую гречку на сковороду. Влейте молоко, добавьте сливочное масло. Перемешайте и тушите на малом огне 3-5 минут, пока молоко не выпарится и блюдо не станет однородным.
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.