Жареная свинина с гречкой, горохом и грибами
Сытное и простое блюдо, обжаренное на сковороде, сочетающее нежную свинину, рассыпчатую гречку и консервированные овощи.
15,5
12,5
28,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 250г
- Гречка - 100г
- Картофель - 200г
- Грибы маринованные - 80г
- Горошек зеленый консервированный - 100г
- Масло подсолнечное - 25г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 15г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке.
- Гречку отварить до готовности (или использовать готовую).
- Картофель очистить и нарезать кубиками.
- В сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки.
- Добавить нарезанный картофель к свинине и жарить до полуготовности картофеля (около 10-12 минут).
- Слить жидкость с маринованных грибов и добавить их к мясу и картофелю. Жарить еще 5 минут.
- Добавить зеленый горошек и готовую гречку. Перемешать.
- В конце добавить сливочное масло, посолить и поперчить (если бы специи были разрешены, но в данном случае просто перемешать). Готовить еще 3 минуты, чтобы все ингредиенты прогрелись.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.