Жареная свинина с гречкой, картофелем и маринованными грибами

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 250г
• Картофель - 300г
• Гречка - 100г
• Грибы маринованные - 80г
• Масло подсолнечное - 25г
• Масло сливочное - 10г
• Вода (для варки гречки) - 300г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности (используйте часть воды).
2. Картофель очистите и нарежьте кубиками.
3. Свинину нарежьте небольшими кусочками.
4. Разогрейте подсолнечное масло в сковороде. Обжарьте свинину до золотистой корочки.
5. Добавьте картофель к свинине и жарьте до полуготовности картофеля (около 10-12 минут).
6. Слейте жидкость с маринованных грибов и добавьте их к мясу и картофелю. Жарьте еще 5 минут.
7. Добавьте готовую гречку в сковороду. Перемешайте.
8. В конце добавьте сливочное масло, посолите (предполагается наличие соли, но не указана в списке, поэтому опускаем) и перемешайте. Подавайте горячим.