Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная свинина с гречкой, картофелем и грибами
Сытное и ароматное блюдо, приготовленное методом обжаривания, с использованием свиной вырезки, гречки, картофеля и маринованных грибов.
15,5
12,5
23,0
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 200г
- Картофель - 300г
- Гречка - 100г
- Грибы маринованные - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Масло сливочное - 10г
- Мука пшеничная - 10г
- Молоко коровье - 50г
Приготовление
- Свинину нарезать небольшими кусочками, обвалять в муке.
- Гречку отварить до готовности (можно использовать воду, не указанную в списке, для варки, но для калорийности учитываем только заявленные ингредиенты).
- Картофель очистить, нарезать брусочками или кубиками.
- На сковороде разогреть подсолнечное масло. Обжарить свинину до золотистой корочки.
- Добавить картофель к свинине и жарить до полуготовности картофеля.
- Слить жидкость с маринованных грибов и добавить их к мясу и картофелю. Жарить еще 5-7 минут.
- В конце добавить сливочное масло для аромата.
- Смешать обжаренную смесь с готовой гречкой.
- Молоко слегка подогреть (можно добавить в готовую смесь для сочности, если необходимо, но в данном случае оно используется как добавка к общему весу, если не используется для соуса). Для простоты, молоко не вводится в обжарку, а используется как опциональный элемент или для смягчения гречки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.