Оладьи из консервированной рыбы и печени трески с луком
Нежные обжаренные оладьи на основе яиц, молока и муки с добавлением консервированной горбуши и печени трески, с добавлением пассерованного лука.
15,5
14,0
23,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Мука пшеничная - 100г
- Молоко коровье - 100г
- Горбуша консервированная (в масле/собственном соку) - 150г
- Печень трески консервированная - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 1г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Слейте жидкость с консервированной горбуши и разомните рыбу вилкой. Слейте лишнее масло из печени трески и разомните ее.
- Мелко нарежьте репчатый лук и слегка обжарьте на части растительного масла до мягкости (около 3-4 минут). Остудите.
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Постепенно вмешайте муку до получения однородного теста, напоминающего тесто для густых блинов.
- Добавьте в тесто размятую рыбу, печень трески и пассерованный лук. Тщательно перемешайте.
- Разогрейте оставшееся растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. Жарьте с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону).
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.