Макароны с яичницей и помидорами, жареные

Ингредиенты

• Макароны (сухие) - 150г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Помидоры - 150г
• Соль - 3г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите макароны до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
3. Нарежьте помидоры кубиками и добавьте в сковороду. Обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
4. Взбейте яйца с солью в отдельной миске.
5. Добавьте отваренные макароны к помидорам и перемешайте. Жарьте 2 минуты.
6. Влейте взбитые яйца в сковороду, равномерно распределяя их по макаронам и помидорам. Готовьте, помешивая, пока яйца не схватятся и не превратятся в омлетную массу, смешанную с остальными ингредиентами (около 3-5 минут).