Google Play
RuStore
AppGallery
Жареный картофель с сосисками и яичным соусом
Простое и сытное блюдо, приготовленное методом жарки, с добавлением яично-молочной заливки.
11,5
12,5
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 400г
- Сосиски - 150г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 50г
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
- Морковь - 50г
- Перец черный - 1г
- Перец красный - 1г
Приготовление
- Картофель очистить и нарезать брусочками или ломтиками. Морковь натереть на крупной терке.
- Сосиски нарезать кружочками.
- В сковороде разогреть половину подсолнечного масла. Обжарить картофель до полуготовности (около 10-12 минут), периодически помешивая.
- Добавить морковь и сосиски к картофелю. Жарить еще 5-7 минут до золотистого цвета.
- В отдельной миске смешать яйца, молоко, муку, черный и красный перец. Взбить до однородности.
- Уменьшить огонь до минимума. Влить яично-молочную смесь в сковороду с картофелем и сосисками. Быстро перемешать, чтобы смесь равномерно распределилась.
- Готовить под крышкой на медленном огне 5-7 минут, пока яйца не схватятся и соус не загустеет. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.