Острые тортильи с яйцом и огурцом (Жареные)
Жареные пшеничные тортильи с начинкой из яичницы, свежих огурцов и пикантного соуса.
12,5
18,5
24,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г
- Тортилья пшеничная - 120г (2 шт.)
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы - 50г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 15г
- Срирача - 5г
- Орегано - 2г
- Петрушка - 5г
Приготовление
- Смешать в миске кетчуп, майонез и срирачу для соуса. Отставить.
- Нагреть половину подсолнечного масла на сковороде. Разбить яйца, посолить (если бы соль была разрешена, но используем орегано для аромата) и посыпать половиной орегано. Жарить до готовности (яичница-глазунья или болтунья).
- Вторую половину масла разогреть на другой сковороде. Быстро обжарить тортильи с обеих сторон до легкой золотистости (примерно по 30 секунд на сторону).
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками. Петрушку мелко нарубить.
- Выложить яичницу на тортилью. Сверху положить ломтики огурцов.
- Полить соусом из кетчупа, майонеза и срирачи. Посыпать оставшимся орегано и рубленой петрушкой.
- Сложить тортилью пополам или свернуть в рулет и подавать немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.