Острые тортильи с яичницей и свежим салатом
Жареная пшеничная тортилья с начинкой из яиц, приправленная орегано и соусами, подается со свежими огурцами.
12,5
18,5
24,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Тортилья пшеничная - 120г (2 шт)
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы - 100г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 15г
- Срирача - 5г
- Орегано - 2г
- Петрушка - 8г
Приготовление
- Мелко нарежьте петрушку и огурцы. Смешайте нарезанные огурцы с половиной петрушки.
- В небольшой миске смешайте кетчуп, майонез и срирачу для получения острого соуса. Отложите.
- Разогрейте половину подсолнечного масла (10г) на сковороде. Разбейте яйца и пожарьте их до желаемой готовности (например, глазунью). Посолите (если бы соль была в списке) и посыпьте половиной орегано.
- На другой сковороде или на той же, после яиц, разогрейте оставшееся масло (10г). Обжарьте тортильи по 30 секунд с каждой стороны до легкой золотистости.
- Разложите тортильи. На каждую положите яичницу, сверху выложите смесь огурцов и петрушки.
- Полейте сверху приготовленным острым соусом и посыпьте оставшейся петрушкой и орегано.
- Сверните тортильи в рулеты и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.