Острые тортильи с яичницей и свежим салатом
Жареная пшеничная тортилья с начинкой из яиц, приправленная орегано и соусами, подается со свежими огурцами.
12,5
18,5
24,5
Ингредиенты
- Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
- Тортилья пшеничная - 120г (2 шт)
- Масло подсолнечное - 20г
- Огурцы - 100г
- Кетчуп - 15г
- Майонез - 15г
- Срирача - 5г
- Орегано - 2г
- Петрушка - 8г
Приготовление
- Мелко нарежьте петрушку и огурцы. Смешайте нарезанные огурцы с половиной петрушки.
- В небольшой миске смешайте кетчуп, майонез и срирачу для получения острого соуса. Отложите.
- Разогрейте половину подсолнечного масла (10г) на сковороде. Разбейте яйца и пожарьте их до желаемой готовности (например, глазунью). Посолите (если бы соль была в списке) и посыпьте половиной орегано.
- На другой сковороде или на той же, после яиц, разогрейте оставшееся масло (10г). Обжарьте тортильи по 30 секунд с каждой стороны до легкой золотистости.
- Разложите тортильи. На каждую положите яичницу, сверху выложите смесь огурцов и петрушки.
- Полейте сверху приготовленным острым соусом и посыпьте оставшейся петрушкой и орегано.
- Сверните тортильи в рулеты и подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.