Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные лисички с утиными яйцами и кефирной заливкой
Быстрое блюдо, где нежные жареные лисички заливаются взбитыми утиными яйцами с добавлением кефира.
9,5
11,5
9,0
Ингредиенты
- Лисички - 250г
- Утиные яйца - 100г (примерно 2 шт.)
- Кефир (2.5%) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 3г
Приготовление
- Лисички тщательно очистить и промыть. Нарезать крупными кусками, если необходимо.
- Разогреть растительное масло на сковороде. Обжарить лисички на среднем огне до золотистого цвета и испарения лишней влаги (около 10-12 минут). Посолить.
- В отдельной миске слегка взбить утиные яйца вместе с кефиром и щепоткой соли до однородности.
- Уменьшить огонь под сковородой с грибами до минимума. Равномерно залить лисички яично-кефирной смесью.
- Готовить под крышкой на медленном огне до тех пор, пока яйца не схватятся и заливка не загустеет (около 8-10 минут). Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.