Жареные лепешки с томатно-шпротной начинкой

Простые жареные лепешки из пшеничной муки с пикантной начинкой из консервированных томатов и шпрот.

Ккал/100г316
Белки11,5
Жиры15,5
Углеводы34,0

Ингредиенты

  • Мука пшеничная - 150г
  • Масло кокосовое - 30г
  • Томаты консервированные (в собственном соку) - 150г
  • Шпроты (без масла) - 80г
  • Вода (для теста) - 50г

Шаги

  1. Смешать муку и половину кокосового масла (15г) с водой до получения плотного теста. Замесить и оставить на 15 минут.
  2. Слить жидкость с консервированных томатов. Измельчить шпроты вилкой. Смешать томаты и шпроты.
  3. Разделить тесто на 3-4 части. Раскатать каждую часть в тонкую лепешку.
  4. Нагреть оставшееся кокосовое масло (15г) на сковороде на среднем огне.
  5. Выложить лепешку на сковороду, жарить по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
  6. Снять лепешку, выложить в центр начинку из томатов и шпрот, сложить лепешку пополам или свернуть рулетом.
  7. Подавать немедленно.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку