Свинина в соево-сырной панировке с гренками
Обжаренная свиная вырезка, покрытая хрустящей сырной корочкой, подается с гренками из пшеничного батона и свежим огуречным салатом.
18,5
14,5
18,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Соевый соус - 30г
- Сыр твердый - 50г
- Масло подсолнечное - 30г
- Петрушка - 10г
- Огурцы - 150г
- Паприка - 3г
- Перец красный (молотый) - 1г
- Перец черный (молотый) - 2г
- Батон пшеничный - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
Приготовление
- Свинину нарезать на порционные куски толщиной около 1.5 см. Замариновать в соевом соусе на 20 минут.
- Батон нарезать ломтиками толщиной 1 см. Обжарить на небольшом количестве масла до золотистого цвета (сделать гренки).
- Сыр натереть на мелкой терке. Смешать с паприкой, черным и красным перцем.
- Яйца слегка взбить. Обмакнуть каждый кусок свинины сначала в яйцо, затем обвалять в сырной смеси.
- Разогреть оставшееся подсолнечное масло на сковороде. Обжарить свинину с двух сторон до готовности (около 5-7 минут с каждой стороны).
- Огурцы нарезать тонкими ломтиками, смешать с мелко нарезанной петрушкой. По желанию, можно сбрызнуть небольшим количеством соевого соуса.
- Подавать горячую свинину с гренками и огуречным салатом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.