Google Play
RuStore
AppGallery
Жареная фунчоза с кефирным кляром
Необычное блюдо, где стеклянная лапша обжаривается в кляре из кефира и муки.
8,5
11,5
38,5
Ингредиенты
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 100г
- Кефир (2.5%) - 150г
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Растительное масло для жарки - 30г
Приготовление
- Залейте фунчозу кипятком согласно инструкции на упаковке, отварите до готовности (обычно 5-7 минут), слейте воду и остудите.
- В миске смешайте кефир и муку до однородного состояния. Добавьте соль.
- Смешайте отваренную и остывшую фунчозу с кефирно-мучной смесью, чтобы лапша была покрыта кляром.
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Выкладывайте лапшу с кляром на сковороду небольшими порциями, формируя подобие оладий или просто обжаривая как густую массу.
- Жарьте с обеих сторон до золотистой корочки (примерно по 3-4 минуты на сторону).
- Подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Комментарии
Пока нет комментариев.