Ленивые голубцы, жаренные на сковороде
Обжаренная смесь из капусты, фарша и риса с томатным соусом.
12,5
7,5
18,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Фарш Домашний из свинины и говядины - 300г
- Рис белый (сухой) - 80г
- Томатная паста - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 20г
- Соль (условно) - 3г
- Черный перец (условно) - 2г
Приготовление
- Рис отварить до полуготовности (около 10 минут) и остудить.
- Капусту мелко нашинковать, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке.
- На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить морковь и жарить 5 минут.
- Добавить фарш к овощам и жарить, разбивая комочки, до изменения цвета фарша.
- Добавить нашинкованную капусту. Жарить, помешивая, 10-15 минут, пока капуста не станет мягче.
- Смешать в отдельной миске томатную пасту с небольшим количеством воды (около 50 мл), солью и перцем.
- Добавить в сковороду полуготовый рис и томатную пасту. Хорошо перемешать.
- Тушить под крышкой на медленном огне 15-20 минут до готовности риса и мягкости капусты. Подавать горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.