Сборная каша из трех круп

Ингредиенты

• Гречка - 100г
• Перловка - 50г
• Рис белый - 50г
• Вода - 600г
• Соль - 3г
• Растительное масло (для подачи) - 15г

Шаги

1. Тщательно промойте гречку, перловку и рис под проточной водой до прозрачной воды.
2. Залейте крупы холодной водой (соотношение крупы к воде примерно 1:3 или 1:4, в зависимости от желаемой консистенции).
3. Добавьте соль.
4. Доведите воду до кипения на сильном огне.
5. Уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите до полного впитывания воды и готовности круп (перловка варится дольше всего, около 40-50 минут).
6. Снимите с огня и дайте настояться под крышкой 10 минут.
7. Подавайте, добавив немного растительного масла.