Жареная печень трески с маслятами и бобами
Быстрое и сытное блюдо, где нежная печень трески сочетается с лесными маслятами и мягкими конскими бобами, обжаренными до золотистой корочки.
14,5
18,0
15,5
Ингредиенты
- Печень трески (консервированная или свежая, без жидкости) - 150г
- Маслята (свежие или замороженные) - 100г
- Бобы конские (очищенные) - 100г
- Растительное масло (для жарки) - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Если используете свежие маслята, тщательно промойте их и нарежьте средними кусочками. Если бобы конские заморожены, разморозьте их.
- Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Обжаривайте маслята до золотистого цвета (около 7-10 минут).
- Добавьте конские бобы к грибам и жарьте еще 5 минут, периодически помешивая.
- Печень трески нарежьте крупными кусками (если она целая). Добавьте печень трески к грибам и бобам.
- Посолите и поперчите. Аккуратно перемешайте, стараясь не раздавить печень. Жарьте все вместе 3-4 минуты, чтобы ингредиенты прогрелись.
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.