Запеканка из киноа с овощами и маринованными грибами
Сытное и ароматное блюдо из киноа, запеченное с овощным миксом и пикантными маринованными грибами.
3,5
2,5
20,0
Ингредиенты
- Киноа - 150г
- Грибы маринованные - 150г
- Фасоль стручковая - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Морковь - 100г
- Картофель - 200г
- Белокочанная капуста - 150г
- Соль - 5г
- Растительное масло - 20г
Приготовление
- Киноа тщательно промойте и отварите до полуготовности (около 10 минут).
- Картофель и морковь нарежьте мелкими кубиками, лук измельчите, капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук и морковь до мягкости, добавьте картофель и капусту, тушите 5 минут.
- Смешайте отваренную киноа с овощной смесью, добавьте стручковую фасоль и нарезанные маринованные грибы, посолите.
- Выложите смесь в форму для запекания, накройте фольгой и запекайте в духовке при 180 градусах 25 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Классический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сбалансированное запеченное блюдо из сочной курицы, кабачков и перца, подаваемое с гарниром из спагетти в легком сметанном соусе.
Сытная запеканка из картофеля, овощей и яично-сырной заливки, запеченная в духовке до золотистой корочки.
Нежная запеканка из запеченной тыквы с творожно-чесночной начинкой и ароматной сырной корочкой.
Комментарии
Пока нет комментариев.