App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Шакшука по-домашнему
Классическая ближневосточная яичница-болтунья, томленая в густом соусе из обжаренных томатов и болгарского перца.
4,5
5,2
4,1
Ингредиенты
- Помидоры свежие - 400г
- Яйца куриные - 3 шт
- Болгарский перец - 150г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
- Паприка молотая - 2г
Приготовление
- Нарежьте болгарский перец небольшими кубиками, помидоры очистите от плодоножек и также нарежьте кубиком.
- Разогрейте сковороду с маслом, выложите перец и обжаривайте его на среднем огне 5 минут до мягкости.
- Добавьте помидоры к перцу, посолите, поперчите и добавьте паприку. Тушите овощную смесь 8-10 минут, пока соус не загустеет.
- Сделайте в овощной массе три небольших углубления и аккуратно вбейте туда яйца.
- Убавьте огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и готовьте еще 3-5 минут, пока белок не станет плотным, а желток останется жидким.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.