App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кефирный омлет-суфле с хрустящей корочкой
Пышный, нежный омлет на основе кефира, загущенный небольшим количеством муки, который жарится до золотистой корочки. Кефир придает текстуре особую воздушность и легкую кислинку.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Кефир - 150 мл
- Мука пшеничная - 40 г
- Масло подсолнечное - 20 г
- Соль - 3 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем до появления легкой пены.
- Постепенно влейте кефир, продолжая взбивать венчиком.
- Всыпьте просеянную муку и тщательно перемешайте до исчезновения комочков, чтобы масса стала однородной.
- Разогрейте сковороду с маслом на среднем огне.
- Вылейте яично-кефирную смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте на медленном огне 7-10 минут до тех пор, пока верх омлета не схватится.
- Аккуратно переверните омлет лопаткой и дожарьте без крышки еще 2-3 минуты до румяной корочки с обеих сторон.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.