App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Кефирный омлет с хрустящей корочкой
Сытный и воздушный омлет на основе кефира, который приобретает особую текстуру благодаря добавлению небольшого количества муки и жарке на сковороде.
8,5
9,2
11,8
Ингредиенты
- Яйца куриные - 3 шт.
- Кефир 2.5% - 100 мл
- Мука пшеничная - 30 г
- Масло подсолнечное - 15 г
- Соль - 3 г
- Черный молотый перец - 1 г
Приготовление
- В глубокой миске взбейте яйца с солью и перцем до появления легкой пены.
- Постепенно влейте кефир, продолжая взбивать венчиком.
- Добавьте просеянную муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Тесто должно получиться по консистенции как жидкая сметана.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Вылейте яично-кефирную смесь на сковороду, накройте крышкой и жарьте 5-7 минут до полной готовности и золотистой нижней корочки.
- Аккуратно снимите омлет со сковороды, сложив его пополам, и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.