Жареная пшенная каша с хрустящим хлебом и лавровым листом
Простое блюдо, где пшенная каша обжаривается до золотистой корочки с добавлением хрустящих кусочков белого хлеба и аромата лаврового листа.
7,5
9,5
33,5
Ингредиенты
- Пшено - 100г
- Хлеб белый - 50г
- Лавровый лист - 2г
- Вода (для варки пшена) - 300г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Пшено тщательно промойте. Отварите пшено в подсоленной воде до готовности (около 15-20 минут). Каша должна получиться рассыпчатой.
- Белый хлеб нарежьте мелкими кубиками (примерно 1х1 см).
- В сковороде разогрейте растительное масло. Обжарьте кубики хлеба до золотистой и хрустящей корочки. Выньте хлеб из сковороды и отложите.
- В ту же сковороду, добавив, если нужно, немного масла, выложите готовую пшенную кашу. Разровняйте и жарьте на среднем огне, не перемешивая, 5-7 минут, чтобы образовалась корочка.
- Переверните кашу, добавьте лавровый лист (целиком или поломав на 2 части). Жарьте еще 5 минут.
- Перед подачей смешайте обжаренную кашу с хрустящими гренками из белого хлеба. Лавровый лист можно удалить.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Вкусный и сытный лаваш с вареной колбасой, мягким сыром и соусами.
Вкусные и сытные оладьи с сыром и колбасой, обжаренные до золотистой корочки.
Обжаренная куриная грудка, маринованная в соевом соусе и апельсиновом соке, подается с жареным картофелем и соусом из греческого йогурта и апельсина.
Хрустящие кукурузные тортильи, обжаренные на сковороде с начинкой из сырокопченой колбасы, соленых огурцов и тертого сыра, заправленные соусом.
Комментарии
Пока нет комментариев.