App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Жареные кальмары в кляре из муки и яиц
Простые и быстрые жареные кольца кальмара в легком кляре.
18,5
14,0
10,5
Ингредиенты
- Кальмары (тушки) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Мука пшеничная - 50г
- Соль - 3г
- Растительное масло для жарки - 40г
Приготовление
- Кальмары очистить, удалить внутренности и пленки. Нарезать тушки кольцами толщиной около 1 см.
- В неглубокой миске слегка взбить яйца с солью.
- В другую миску насыпать пшеничную муку.
- Разогреть растительное масло на сковороде до средней температуры (около 170-180°C).
- Каждое кольцо кальмара сначала обвалять в муке, затем окунуть во взбитое яйцо, чтобы оно покрылось тонким слоем.
- Выкладывать кальмары в разогретое масло и жарить по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Не перегружать сковороду.
- Готовые кальмары выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.