Овсяный омлет-скрэмбл с крем-соусом из йогурта и мягкого сыра
Сытный завтрак, где овсянка обжаривается до легкого хруста, смешивается с нежным омлетом, а подается с кремовым соусом из йогурта и мягкого сыра.
9,5
12,0
11,5
Ингредиенты
- Овсяные хлопья - 60г
- Яйца куриные - 3 шт
- Греческий йогурт - 100г
- Сыр мягкий - 50г
- Масло сливочное - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Смешайте греческий йогурт с мягким сыром в отдельной миске до однородной кремовой массы, добавьте щепотку соли, отставьте в сторону.
- На сковороде растопите 10г сливочного масла и обжарьте овсяные хлопья до золотистого цвета и появления орехового аромата (около 3-4 минут).
- Взбейте яйца с солью и перцем, вылейте их на сковороду к овсянке.
- Постоянно помешивайте массу лопаткой на среднем огне, пока яйца не схватятся, но останутся сочными.
- Выложите готовый омлет с овсянкой на тарелку, сверху добавьте соус из йогурта и мягкого сыра, при желании украсьте свежемолотым перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЖареная гречневая крупа с домашним фаршем, шампиньонами, луком и морковью.
Аппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из казана, где обжаренный картофель сочетается с ароматным беконом, сосисками и нежным грибным соусом.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Паста с нежными кальмарами, шампиньонами и свежим шпинатом в густом сливочном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.