Огуречный вок с домашним фаршем и паприкой
Легкое и сочное второе блюдо, где огурцы выступают в роли основного овощного гарнира, быстро обжаренного с фаршем и соевым соусом.
12,5
4,8
4,2
Ингредиенты
- Огурцы - 300г
- Фарш Домашний (свинина/говядина) - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Соевый соус - 15г
- Паприка молотая - 3г
- Растительное масло - 5г
- Вода - 30г
Приготовление
- Нарежьте огурцы крупными брусочками, удалив семена, если они слишком водянистые. Болгарский перец нарежьте соломкой.
- Разогрейте сковороду с 5г масла, выложите фарш и обжаривайте на сильном огне до испарения влаги и легкого подрумянивания.
- Добавьте к фаршу болгарский перец и паприку, готовьте еще 2-3 минуты.
- Добавьте огурцы и соевый соус, влейте немного воды. Обжаривайте на максимальном огне 3-4 минуты, чтобы огурцы стали горячими, но остались хрустящими.
- Снимите с огня сразу, чтобы овощи не пустили лишний сок.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.