Молочный суп с грибами и постными фрикадельками
Легкий диетический суп на основе молока с нежирным фаршем и освежающими нотками огурца, приготовленный без обжарки на масле.
14,5
3,2
2,8
Ингредиенты
- Молоко коровье 1.5% - 400г
- Фарш Домашний (нежирная часть) - 150г
- Шампиньоны - 100г
- Огурцы свежие - 80г
- Кетчуп (без сахара) - 15г
- Соевый соус - 10г
- Вода - 200г
- Соль, черный перец - 3г
- Масло растительное - 2г
Приготовление
- Сформируйте из фарша маленькие фрикадельки, отварите их в кипящей воде 10 минут, снимая пену.
- Нарежьте шампиньоны тонкими пластинами, добавьте к фрикаделькам вместе с соевым соусом и кетчупом.
- Влейте молоко и доведите до кипения на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы молоко не свернулось.
- Огурец нарежьте мелким кубиком или соломкой, добавьте в суп за 1 минуту до готовности.
- Снимите с огня, добавьте капельку масла для аромата, посолите и поперчите по вкусу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.