Луковая запеканка с яичным белком и овощами
Сытное и легкое блюдо, где карамелизированный репчатый лук выступает основным компонентом, дополненный запеченными овощами и большим количеством яичного белка для достижения нормы протеина.
12,5
1,4
10,2
Ингредиенты
- Лук репчатый - 400г
- Яйца куриные (только белки) - 300г
- Картофель - 100г
- Морковь - 100г
- Помидоры - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 5г
- Соль - 3г
- Перец черный молотый - 2г
Приготовление
- Лук нарезать тонкими полукольцами, морковь натереть на терке, картофель нарезать очень тонкими слайсами.
- Выложить лук, морковь и картофель в форму для запекания, сбрызнуть 5г масла и добавить 50мл воды, накрыть фольгой и запекать 20 минут при 180 градусах до мягкости.
- Взбить яичные белки с солью, перцем и измельченным чесноком.
- Достать форму, добавить нарезанные помидоры, залить все овощи взбитыми белками.
- Запекать без фольги еще 15-20 минут до готовности белка и легкой золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Ароматные запеченные куриные бедра с овощами, пропитанные соево-чесночным соусом.
Сочные запеченные котлеты из фарша с карамелизированным луком и свежей зеленью.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, морковью и помидорами в собственном соку.
Комментарии
Пока нет комментариев.