App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Сливочное ризотто из овсянки с сырной корочкой
Сытное блюдо из овсянки долгой варки, томленой в курином бульоне с молоком и большим количеством твердого сыра, обжаренное до хрустящей текстуры.
9,5
11,2
18,5
Ингредиенты
- Овсяные хлопья долгой варки - 100г
- Куриный бульон - 200мл
- Молоко коровье - 100мл
- Сыр твердый - 60г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Смешайте бульон и молоко в сотейнике, доведите до кипения. Всыпьте овсяные хлопья и варите на медленном огне 15 минут до состояния густой каши.
- Натрите сыр на мелкой терке. Добавьте половину сыра в готовую овсянку, посолите и поперчите, тщательно перемешайте.
- Вбейте в остывшую овсяную массу яйцо и быстро перемешайте, чтобы оно не свернулось хлопьями.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите овсяную массу, разровняйте лопаткой и жарьте на среднем огне 5-7 минут до появления золотистой корочки снизу.
- Посыпьте сверху оставшимся сыром, накройте крышкой и подержите на огне еще 2 минуты, пока сыр полностью не расплавится.
- Аккуратно снимите со сковороды на тарелку, стараясь сохранить целостность сырного слоя.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.