Лавровое филе с капустным томлением
Куриное филе, томленое с лавровым листом и капустой, дополненное нежным творожным соусом для баланса вкуса без лишнего жира.
15,5
3,2
6,8
Ингредиенты
- Куриное филе - 500г
- Белокочанная капуста - 400г
- Творог 5% - 100г
- Лавровый лист - 5г
- Перец красный молотый - 2г
- Растительное масло - 5г
- Соль - 3г
- Вода - 100г
Приготовление
- Нарезать куриное филе небольшими кусочками, выложить на сковороду с 5г масла и быстро обжарить до побеления.
- Добавить нашинкованную капусту, влить воду, положить лавровые листья и красный перец.
- Накрыть крышкой и тушить на медленном огне 20 минут до мягкости капусты.
- В отдельной емкости размять творог с небольшим количеством воды до консистенции густого соуса.
- Добавить творожную массу в сковороду, перемешать и прогреть еще 2-3 минуты, не доводя до кипения, чтобы соус остался нежным.
- Убрать лавровые листья перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитные кусочки куриного филе и картофеля, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном соусе из сметаны, майонеза и сыра.
Сытное блюдо из обжаренной куриной грудки, сочных шампиньонов и пасты, посыпанное ароматным твердым сыром.
Аппетитная яичница с овощами и колбасой, обжаренная до золотистой корочки с сыром.
Сытное блюдо из обжаренной ветчины, овощей и яиц в томатном соусе с расплавленным сыром.
Сытное и простое блюдо из гречневой крупы, обжаренной с мясным фаршем и тертой морковью.
Сытное и яркое блюдо из обжаренной куриной грудки, молодых кабачков, овощей и спагетти.
Комментарии
Пока нет комментариев.