Тонкие блинчики на молоке (жареные)

Ингредиенты

• Молоко коровье - 300г
• Мука пшеничная - 100г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Взбейте яйца с молоком до однородности.
2. Постепенно введите просеянную пшеничную муку, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков. Тесто должно получиться жидким.
3. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла (можно смазать кисточкой).
4. Вылейте небольшую порцию теста на сковороду, быстро распределяя его по всей поверхности тонким слоем.
5. Жарьте блинчик до золотистого цвета с одной стороны (около 1-2 минут).
6. Аккуратно переверните и обжарьте с другой стороны до готовности.
7. Повторяйте процесс, добавляя масло по мере необходимости, пока не закончится тесто.